

- 13F
- 大かまど飯
寅福
素材の美味しさを活かした、
やさしい味わいのつくね!
ブロッコリー入り!
鶏と豆腐のつくねハンバーグ
¥1,580(税込)
ご飯、味噌汁、小鉢2種、漬物付
※午後3時~5時は提供不可
- 特定原材料(8品目)[主菜のみ]
- 小麦、小麦(醤油)、卵
ブロッコリーを鶏肉と豆腐のつくねに混ぜ込んだ、新感覚のつくねハンバーグです!
ビタミンCや食物繊維を含むブロッコリーを刻んで加えることで、口当たりよく、素材の持ち味を生かした仕上がりになっています。さらに、水菜や茗荷、かいわれの爽やかな香り、ナスやかぼちゃの素朴な甘みを添えることで、一皿で様々な味わいを楽しめるのも魅力です。彩りも豊かで見た目も華やか!ごはんとの相性も抜群で、野菜を美味しく取り入れたいときにぴったりの一品です。
担当学生
- 〈東京家政大学〉
羽田野さん