

- 13F
- ラーメン
鯛塩そば 灯花(とうか)
ブロッコリーも鯛も主役級、
ごちそう麺!
ブロッコリーと真鯛まぜそば
¥1,480(税込)
シメのご飯と出汁付
- 特定原材料(8品目)
- 牛乳・乳製品、小麦、卵
灯花自慢の鯛の上品な旨味と、ブロッコリーのやさしい風味を合わせた、特製の塩だれで仕上げた一杯です。ほろほろとした鯛のほぐし身、ジューシーな豚チャーシュー、歯ごたえのある極太メンマ、香りと彩りを添えるブロッコリーなど、具材にも工夫を凝らしました。食べ終わりには、残ったスープにご飯を加え、旨みの余韻を最後まで堪能できます。出汁で深みを感じ、具材を楽しみ、ご飯で締める、三度おいしい「鯛×ブロッコリー」をぜひご賞味ください。
担当学生
- 〈東京家政大学〉
所谷さん・新里さん