

- 11F
- タイ料理
サイアム セラドン
クセになる旨味と辛味で
食欲増進!
ブロッコリーと海老の旨辛炒め麺
¥1,350(税込)
※午後5時からのご提供
- 特定原材料(8品目)
- えび、牛乳・乳製品、小麦、
小麦(醤油)、卵
ゴロゴロ入ったブロッコリーを主役とした、少し辛みのある炒め麺です。ブロッコリーと相性の良い海老や、カラフルな野菜も入り、見た目も美味しく仕上がっています。このメニューの味付けのポイントは、チリオイルと、生クリームです。チリオイルは、タイの調味料で、干し海老や唐辛子、にんにくなどが入っています。辛味や旨味、甘味を合わせ持っているのが特徴です。そして、生クリームを少量加えることでコクがプラスされ、食べやすくなっています。旨辛な味わいが食欲をそそる一品、ぜひご賞味ください!
担当学生
- 〈東京家政大学〉
内山さん