茹でたての新鮮なブロッコリーに、プリプリのボイル海老と、旨みたっぷりのスモークサーモンを贅沢に組み合わせました。アクセントには、赤パプリカの彩りと玉ねぎのシャキシャキ食感を加え、特製タルタルソースで和えました。タルタルには、レモン汁を加えて爽やかさを増し、仕上げのチリパウダーのほんのりとした辛みが全体の味を引き締めています。見た目も華やか！
旬のブロッコリーと素材の旨みを引き立てるタルタルソース。贅沢でバランスの取れた一皿です。