この三種の軍艦は、ブロッコリーを使って海鮮の旨味や食感をどう際立たせるかを考えながら作りました。イカを使用した漬け軍艦は、銀座福助ならではのこだわりの煮切り醤油を使用して一晩漬けることで味がしっかりと染みながらも、イカとブロッコリーで歯ごたえ抜群。食感まで楽しめる一品です。まぐろユッケやカニマヨ軍艦は定番かもしれませんが、ブロッコリーがまぐろの新鮮さやカニの旨味をさらに引き立たせる新しい軍艦になりました。味や食感だけではなく見た目の鮮やかさも意識しました。この機会にぜひお召し上がりください！