秋の味覚を楽しめる一品として、香ばしく揚げたブロッコリーに、なめこ餡を合わせました。ほっくりとした食感と甘みが引き出された緑鮮やかな揚げブロッコリー。サクサク衣の軽やかな食感の中から広がるブロッコリー本来の旨味を、とろりと優しいなめこ餡が包み込み、一口ごとに体にしみわたる味わいです。鰻の贅沢な味わいを堪能しつつ、箸休めとしてもオススメです。食欲の秋にふさわしい、ほっと落ち着ける和の味わいをぜひお楽しみください。