大豆を原料にした植物由来のお肉（大豆ミート）であるNIKUVEGE 生そぼろを、タイ料理で有名なガパオチャーハンに使用しました。NIKUVEGE 生そぼろは、にんにくやナンプラーとの相性がよく、大豆ミートだからこそ醸し出せる美味しさを引き出すことができました。赤パプリカやヤングコーンなど野菜を多く使用し、唐辛子でピリッとアクセントを加えました。プラントベースフードを使った新しい美味しさを、この機会に是非お楽しみください。