12F 牛カツ・和食牛カツと和定食 京都勝牛 まろやかチーズサルサソースでジューシーな牛カツに彩りを。 植物生まれのチーズを使用したチーズサルサ牛カツ膳 2,079円（税込） 【セット内容】◎主菜 ◎ごはん ◎汁物 ◎漬物 ※チーズは乳製品ではありません。 特定原材料（8品目）・主菜のみ 小麦、小麦（醤油）、卵 チェダーチーズ風味のデリプランツチーズと3種の野菜をつかったサルサソースで新感覚の牛かつ膳を考案しました。今回使用した植物性チェダーチーズは動物性チーズと比べて脂質が37%カットされています。タマネギ、トマト、ピーマン、3つの野菜の旨味を引き出した特製サルサソースと植物性チェダーチーズ、ジューシーな牛カツとの組み合わせは相性抜群です。牛カツの楽しみ方の幅を広げたこちらの定食を、ぜひこの機会にご賞味ください！ 担当学生 〈東京家政大学〉日下部さん 【使用したプラントベースフード】 ▶︎植物性チェダーチーズ［デリプランツチェダーチーズフウミ・株式会社ＡＤＥＫＡ］
