こちらのメニューでは、植物性セミハードチーズを使いました。植物由来のデリプランツチーズは乳製品由来のチーズよりコレステロール量が少ないことが特徴です。このチーズを博多名物の辛子明太子と辛子高菜を混ぜ込んだポテトの中に閉じ込めて、サクッと揚げました。表面はサクサク、中はほくほくポテトと、とろとろチーズで多様な食感を楽しむことが出来る一品です。デリプランツチーズと2種類の辛みが織りなすハーモニーをぜひご賞味ください。