チーズはカルシウムやたんぱく質を多く含むため積極的に食事に取り入れたい食品です。チーズと鴨肉・白身魚・海老を合わせて3種類の春巻き盛り合わせとしました。使用したのは、まろやかでやさしい味わいと中心部のとろりと濃厚な味わいが特徴のカマンベールチーズ。
サクッとした春巻きの衣と、かぼす胡椒や大葉・キムチなど、それぞれの風味豊かな具材がカマンベールチーズと相まって、ちょっと大人の味わいの春巻きとなりました。お酒のおつまみに、また、お食事としても、ぜひこの機会にお召し上がりください。