チーズの特徴と言えば熱でトロッと溶ける食感。今回はその特徴を最大限に生かそうと、ミークワンという混ぜて食べる汁なしフォーにチーズを加えました。よく混ぜることでチーズが溶け出しトロッと麺に絡まります。
料理長特製のヌクトゥンをかけると独特の甘酸っぱさとチーズが相まってさらに美味しさが広がります。ヌクトゥンとはベトナムで使われる醤油のような調味料で、このメニューのために料理長が特別にアレンジしました。
特製ヌクトゥンと野菜、ピーナッツ、チーズの様々な食感をぜひ混ぜ合わせてお楽しみください。