今回使ったフロマージュブランは、フルーツによく合うコクはあるけれどクセのないチーズです。フロマージュブランの原産国はフランスということで、フランスの有名なモンブラン山をモチーフとした見た目を実現してみました。モンブランのスウィーツのイメージカラーは茶色が定番ですが、秋が旬の紫芋を使い紫色のモンブランとしました。
果樹園リーベルでフランスの雰囲気を感じてください！チーズが苦手な人でもおいしく食べられます。